Broskvové čtverečky

Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a nakrájíme ho na čtverce o velikosti 10 x 10 cm. Přeložíme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme dozlatova. Upečené čtverce necháme vychladnout. Na polovinu z nich navršíme lžičkou pacholík vyšlehaný se smetanou, vtiskneme do něj půlky dobře odkapaných broskví a na vršky přitiskneme zbylé čtverce z listového těsta. Na závěr čtverce poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.

Foto zdroj: profimedia.cz