Brokolice se sýrem a petrželkou

Čerstvou brokolici nakrájíme na menší kousky (mraženou rozmrazíme) a osolíme vegetou (zeleninová vegeta je nejlepší). Nastrouháme na jemno sýr eidam. Na talíř vložíme osolenou brokolici, zasypeme eidamem a posypeme petrželkou (sušená i čerstvá). Talíř vložíme do předehřáté trouby a (v mikrovlnné troubě na maximum 2-3 minuty) ohřejeme tak, že sýr krásně povolí a začne se po brokolici roztékat. Ihned podáváme!

Foto zdroj: profimedia.cz