Hodnocení
2.7 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > polévky > bramboračka se špenátem > Bramboračka se špenátem a jablky
Bramboračka se špenátem a jablky
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
brambora
600 g
zelené jablko
150 g
čerstvý mladý špenátový lístek
100 g
šalotka
20 g
12% smetana
100 ml
česnek
1-2 stroužky
sůl, mletý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Oloupané brambory, oloupaná jablka a šalotku zalijte vodou tak, aby bylo vše ponořené, trošku osolte a uveďte do varu. Uvařte doměkka a rozmixujte ponorným mixérem nebo prolisujte přes síto. Vmíchejte smetanu, podle potřeby nařeďte vodou a opět uveďte do varu. Přidejte dobře oprané a překrájené špenátové lístky a několik minut povařte. Ochuťte utřeným česnekem, osolte a opepřete. Podávat můžete s opečenou bagetou nebo na kostičky nakrájeným opečeným rohlíkem.
27.4.2022 4:00| autor: Redakce
