Božský losos se smetanovou omáčkou

Plátky lososa nebo tresky osolíme, posypeme kořením na ryby (dávejte pozor, ať maso nepřesolíte, koření na ryby obsahuje sůl!!) a opečeme na másle.

Ve vyšší pánvi na oleji opečeme cibulku nebo pórek, přidáme žampiony a zlehka orestujeme, zalijeme smetanou, případně dolijeme mlékem, osolíme, přidáme provensálské koření a zlehka vaříme, aby omáčka zhoustla. Nakonec můžete dohustit moukou. Servírujeme s těstovinami, maso na talíři jen přelijeme omáčkou.

Dobrou chuť!