Bílé fazole s rajčatovým protlakem

Fazole přes noc namočíme do vody a druhý den dáme do hrnce a vaříme do změknutí. Přidáme do vývaru najemno nakrájenou a orestovanou cibuli. Poté co fazole změknou, rozmícháme si trochu hladké mouky ve vodě, přidáme rajčatový protlak a zahustíme na potřebnou hustotu. Dochutíme dle vlastní chuti octem, solí, pepřem a podáváme s orestovanou uzeninou a čerstvým chlebem.

Foto zdroj: profimedia.cz