Hodnocení
2.6 Hodnoceno: 5x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > biftečky > biftečky se sýrem > Biftečky se sýrem a bazalkou
Biftečky se sýrem a bazalkou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
zadní hovězí maso (nejlépe ze svíčkové)
600 g
olej na potření
dle potřeby
sůl, mletý pepř
dle chuti
tvrdý sýr
100 g
mletá paprika
dle chuti
bazalka
dle chuti
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na plátky asi 1, 5 cm tlusté a jemně je naklepeme. Potřeme je olejem a okořeníme. Necháme asi 2 hodiny v chladnu odležet. Poté plátky položíme na rošt a grilujeme po každé straně cca 6 minut. Při opékání druhé strany před koncem tepelné úpravy posypeme maso nahrubo nastrouhaným sýrem smíchaným s nakrájenou bazalkou. Hotové plátky osolíme a podáváme s chlebem a zeleninou, případně s jinou přílohou (dušenou rýží nebo grilovanými či vařenými brambory).
Tip: bazalka jídlu propůjčí chuť italské kuchyně!
3.1.2020 2:00| autor: Redakce
