Bezlepkový celozrnný chléb se semínky

Mouky, droždí, lněné semínko a cukr smíchejte. Přidejte 550 ml vody a smíchejte se suchými přísadami, než budete mít hladkou konzistenci. V případě potřeby přidejte trochu více vody. Přidejte dýňová a slunečnicová semínka a znovu promíchejte všechno dohromady. Pak přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě asi 30 minut odležet. Až těsto nakyne, dejte ho na olejem vymazaný plech a nechte odležet po dobu 30 minut. Pečte v předehřáté troubě na  220˚C po dobu 50 minut, dokud se nepropeče. Poté nechte vychladnout.