Asijská polévka s nudlemi a zázvorem

Čerstvý zázvor oloupeme a nasekáme najemno. Mrkev dobře očistíme a nakrájíme na šikmé plátky. Pórek důkladně omyjeme, podélně rozřízneme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme trochu oleje, na kterém osmahneme čerstvý zázvor, podlijeme kuřecím vývarem, přivedeme k varu, přidáme nakrájenou zeleninu a skleněné nudle a společně vaříme doměkka. Nakonec dochutíme solí a chilli.

Foto zdroj: profimedia.cz